Sobat Restaurant Finedining

Cucina raffinata e menù che propone sia piatti di mare che di terra.  Innovazione, ricerca e sperimentazione senza perdere di vista la tradizione e il grande rispetto per la materia prima, sempre di primissima qualità.

Creatività al punto giusto per andare incontro anche ai palati più esigenti. Il tutto è preparato con grande professionalità e accuratezza. Da segnalare il gnocchetto e i malloreddus con ragù misto e chips di pecorino, i ravioli home-made ripieni di pesce e i ravioli di pesce e bottarga di muggine.

Interessante la proposta dei secondi di mare, dai crudi al tonno fresco marinato, anche con maionese di soia. Stupefacente il gambero cotto al vapore con mousse di mozzarella e gelato di pomodoro. Non si sbaglia neanche con gli antipasti e una interessante proposta di salumi e formaggi.

Telefono: 070 610 0695